StreetXO llega a Ibiza convertido en una experiencia que va mucho más allá de un restaurante: una explosión sensorial en forma de callejón imposible, desconectado de cualquier ciudad, pero alimentado por la energía de todas ellas. Un espacio concebido para vivir la gastronomía como un viaje extremo, inesperado y profundamente emocional.

En su nueva ubicación en IBIZA Gallery, a unos pasos de The Unexpected Ibiza Hotel, StreetXO se abre al mundo como un escenario vibrante donde la creatividad toma cuerpo y la cocina adquiere una nueva dimensión. La isla nunca había probado algo así.  

Los platos de StreetXO nacen de un diálogo frenético entre comida callejera de diferentes partes del mundo y las técnicas más avanzadas de la alta cocina.
Una combinación explosiva que da lugar a elaboraciones únicas, llenas de intención y exceso controlado.

Cada creación es una reinterpretación XO: sabores intensos que no piden permiso y presentaciones que sorprenden antes del primer bocado. Una cocina que provoca, remueve y genera emociones difíciles de explicar. Aquí no se viene a comer: se viene a sentir.

Este verano, la isla se prepara para un impacto gastronómico sin precedentes:
StreetXO Ibiza abrirá en junio de 2026 en IBIZA Gallery, trayendo a la isla la visión más extrema, callejera y vanguardista del universo XO.

Prepárate para un verano que sabrá a creatividad y pura emoción.