Cuándo vienes a The Unexpected?
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- Ibiza
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Sigue el mapa y descubre una ruta de sabores que va del Mediterráneo a la fusión más atrevida, pensada para sorprender en cada parada. Entre Ushuaïa Ibiza Beach Hotel y The Unexpected Ibiza Hotel en The Site Ibiza, cada punto es una experiencia gastronómica sin límites.
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Hell's Kitchen llega a la isla para ofrecer un viaje culinario único en el corazón de Ibiza. Con los platos más icónicos y destacados de los restaurantes de Gordon Ramsay de alrededor del mundo, es una experiencia inigualable.
Siente la arena bajo tus pies mientras descubres una cocina especializada en arroces, mariscos y pescados frescos KM0. Entre playa, sol, buena música, platos irresistibles y un brindis con Moët.
En japonés, Minami significa “sur”, y al sur de Ibiza encontrarás un espacio donde Oriente y Occidente se fusionan con audacia. Despierta todos tus sentidos con la mejor selección de sushi y sashimi, o prueba las creaciones innovadoras del teppanyaki.
Ostras frescas, caviar y una exquisita selección de sushi, mariscos y especialidades Nikkei se unen en una propuesta creada para disfrutar sin límites y abandonarse al placer. La experiencia cobra vida junto a la icónica piscina roja, bajo el sol, con un cóctel en la mano y dejándose llevar por el momento.
Tu aliado perfecto para empezar el día con fuerza o recargar las pilas en cualquier momento. Sus bowls icónicos son un must. También puedes optar por sus sándwiches o wraps, sin olvidar las opciones veganas. Y para acompañar, zumos y batidos revitalizantes que te llenarán de energía.
En Up Ibiza Sky Society, las vistas lo son todo. Desde este rooftop, el horizonte se despliega ante ti, con el mar y el atardecer en su máximo esplendor. Situado en lo más alto de The Unexpected Ibiza Hotel, aquí descubrirás lo que significa estar en la cima.
Lobito de Mar llega a Ibiza en junio de 2026 con una propuesta gastronómica que rinde homenaje al Mediterráneo desde una visión sofisticada y auténtica. Bajo la firma del chef Dani García, la cocina marinera andaluza se reinterpreta con frescura y respeto por la tradición.
Una nueva forma de entender el desayuno, pensada para sorprender desde el primer momento. Una propuesta generosa y sofisticada que va desde el jamón ibérico 5J recién cortado hasta una irresistible fuente de chocolate, acompañada de zumos naturales o incluso una copa de cava para empezar el día celebrando.
StreetXO es un callejón gastronómico único, con influencias de todo el mundo. Cocina vanguardista, disruptiva y arriesgada que reinventa la esencia del street food. Ubicado en IBIZA Gallery, abrirá en junio de 2026.
Un espacio donde los huéspedes emprenden un viaje sensorial a Latinoamérica a través de la auténtica gastronomía peruana, innovadoras creaciones con pisco, eventos culturales y celebraciones inolvidables.
COYA Ibiza ha sido pionero a nivel mundial en experiencias gastronómicas de vanguardia, ofreciendo una vivencia latinoamericana auténtica y transformadora.
Alta cocina peruana de autor y coctelería creativa en un entorno sofisticado que rinde homenaje al legado inca, creando momentos memorables en cada detalle.
Steakhouse moderno donde las brasas y la maestría culinaria potencian cortes selectos y sabores intensos, dando forma a una experiencia elegante y perdurable.
Cocina de vanguardia que invita a una experiencia inmersiva, donde sabores, innovación tecnológica y una escenografía cuidada se fusionan para dar vida a un viaje multisensorial.
Gastronomía mediterránea basada en materias primas de excelencia, reinterpretada desde una mirada moderna y cosmopolita, para ofrecer una experiencia distinguida donde cada detalle marca la diferencia.