Cuándo vienes a The Unexpected?
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- Ibiza
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Sigue el mapa y descubre una ruta de sabores que va del Mediterráneo a la fusión más atrevida, pensada para sorprender en cada parada. Entre Ushuaïa Ibiza Beach Hotel y The Unexpected Ibiza Hotel en The Site Ibiza, cada punto es una experiencia gastronómica sin límites.
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Hell's Kitchen llega a la isla para ofrecer un viaje culinario único en el corazón de Ibiza. Con los platos más icónicos y destacados de los restaurantes de Gordon Ramsay de alrededor del mundo, es una experiencia inigualable.
Siente la arena bajo tus pies mientras descubres una cocina especializada en arroces, mariscos y pescados frescos KM0. Entre playa, sol, buena música, platos irresistibles y un brindis con Moët.
En japonés, Minami significa “sur”, y al sur de Ibiza encontrarás un espacio donde Oriente y Occidente se fusionan con audacia. Despierta todos tus sentidos con la mejor selección de sushi y sashimi, o prueba las creaciones innovadoras del teppanyaki.
Ostras frescas, caviar y una exquisita selección de sushi, mariscos y especialidades Nikkei se unen en una propuesta creada para disfrutar sin límites y abandonarse al placer. La experiencia cobra vida junto a la icónica piscina roja, bajo el sol, con un cóctel en la mano y dejándose llevar por el momento.
Tu aliado perfecto para empezar el día con fuerza o recargar las pilas en cualquier momento. Sus bowls icónicos son un must. También puedes optar por sus sándwiches o wraps, sin olvidar las opciones veganas. Y para acompañar, zumos y batidos revitalizantes que te llenarán de energía.
En Up Ibiza Sky Society, las vistas lo son todo. Desde este rooftop, el horizonte se despliega ante ti, con el mar y el atardecer en su máximo esplendor. Situado en lo más alto de The Unexpected Ibiza Hotel, aquí descubrirás lo que significa estar en la cima.
Lobito de Mar llega a Ibiza en junio de 2026 con una propuesta gastronómica que rinde homenaje al Mediterráneo desde una visión sofisticada y auténtica. Bajo la firma del chef Dani García, la cocina marinera andaluza se reinterpreta con frescura y respeto por la tradición.
Una nueva forma de entender el desayuno, pensada para sorprender desde el primer momento. Una propuesta generosa y sofisticada que va desde el jamón ibérico 5J recién cortado hasta una irresistible fuente de chocolate, acompañada de zumos naturales o incluso una copa de cava para empezar el día celebrando.
Un callejón único en el mundo, descontextualizado de cualquier ciudad, pero con influencias de todas ellas. Dabiz Muñoz, premiado tres veces consecutivas como el mejor chef del mundo, trae a Ibiza su propuesta más atrevida y creativa: StreetXO.
Un espacio donde los huéspedes emprenden un viaje sensorial a Latinoamérica a través de la auténtica gastronomía peruana, innovadoras creaciones con pisco, eventos culturales y celebraciones inolvidables.
COYA Ibiza ha sido pionero a nivel mundial en experiencias gastronómicas de vanguardia, ofreciendo una vivencia latinoamericana auténtica y transformadora.
Alta cocina peruana de autor y coctelería creativa en un entorno sofisticado que rinde homenaje al legado inca, creando momentos memorables en cada detalle.
Steakhouse moderno donde las brasas y la maestría culinaria potencian cortes selectos y sabores intensos, dando forma a una experiencia elegante y perdurable.
Cocina de vanguardia que invita a una experiencia inmersiva, donde sabores, innovación tecnológica y una escenografía cuidada se fusionan para dar vida a un viaje multisensorial.
Gastronomía mediterránea basada en materias primas de excelencia, reinterpretada desde una mirada moderna y cosmopolita, para ofrecer una experiencia distinguida donde cada detalle marca la diferencia.